Συνταγές

673 posts
Διαβάστε το άρθρο

Κεφτεδάκια μελιτζάνας στο τηγάνι ή στο φούρνο

  Μικρά και νόστιμα κεφτεδάκια μελιτζάνας που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν σε γεύση από τα κανονικά. Είναι μια λαχταριστή συνταγή μεζέ για να απολαύσετε με τους φίλους σας ή…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Συνταγή για πεϊνιρλί που φτιάχνεται με μπαγκέτα – Πανεύκολο και απόλυτα λαχταριστό, δε χρειάζεται ζύμη

  Το πεϊνιρλί είναι ένα φαγητό για κάθε ώρα της ημέρας. Το απολαμβάνουμε ως συνοδευτικό με το πρωινό μας καφέ, ως σνακ, αλλά και κυρίως γεύμα. Πολλές φορές, όταν είμαστε…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

Σπιτικό τυρί ρικότα, εύκολα και γρήγορα

  Το ρικότα δεν θεωρείται ακριβώς τυρί, αλλά ένα παραπροϊόν που προκύπτει κατά την παραγωγή τυριών. Αν μεταφράζαμε την ιταλική λέξη «ricotta» στα ελληνικά, θα σήμαινε «μαγειρεμένο δύο φορές». Αν…
Κοινοποίηση
Διαβάστε το άρθρο

To αυθεντικό γλυκό ψυγείου – Με βάση από φρυγανιές και βελούδινη κρέμα

  Πολλές συνταγές υπάρχουν εκεί έξω για το λατρεμένο γλυκό ψυγείου με επικάλυψη ζελέ. Αυτή εδώ όμως είναι εκείνη που γνωρίσαμε όταν ήμασταν παιδιά. Μια στρώση τραγανή, βελούδινη λευκή κρέμα…
Κοινοποίηση