Χωρίς υπερβολές η καλύτερη Βασιλόπιτα για το 2023. Δεν χρειάζεσαι ούτε μίξερ, μόνο ένα μεγάλο μπολ και τα υλικά για να την φτιάξεις. Και μπορεί να είναι η πιο εύκολη που έφτιαξες ποτέ, θα σε αποζημιώσει όμως και με τη γεύση της, γιατί αυτό το κέικ είναι πεντανόστιμο και μπορείς να το φτιάχνεις όλο τον χρόνο!
Αν είσαι αρχάρια στη μαγειρική ή απλώς αυτή τη φορά θέλεις να ετοιμάσεις μια πανεύκολη βασιλόπιτα χωρίς να χρονοτριβείς με στάδια και παρασκευές, δεν ξέρεις πόσο θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη αυτή η συνταγή.
Σύλλεξε λοιπόν τα υλικά σου, πάρε το μπολ κι ένα σύρμα και μέσα σε 5 λεπτά θα έχεις έτοιμο το μείγμα για να μπει στον φούρνο και να μοσχοβολήσει το σπίτι με τη μυρωδιά του εορταστικού σου κέικ.
Θα χρειαστείς:
400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
5 μέτρια αυγά
300 γρ ζάχαρη
130 γρ ηλιέλαιο
120 γρ λιωμένο βούτυρο
150 γρ χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 γρ μαστίχα(3-4 δάκρυα)
1 κτγ μαχλέπι
1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
20 γρ μπέικεν πάουντερ
2 βανιλίνες
100 γρ τρούφα σοκολάτας
300 γρ λευκή κουβερτούρα
30 γρ ηλιέλαιο
Τριμμένο καρύδι
Λιωμένη κουβερτούρα
Για να δεις πώς θα το φτιάξεις, ακολούθησε βήμα προς βήμα τη συνταγή στο Live Kitchern channel.
Πηγή:theissue.gr