Άρθρο Νο 2
Ο Γεωπόνος Βασίλης Έξαρχος, γνωστός για την εξειδίκευσή του στην καλλιέργεια της Ακτινιδιάς, συνεχίζει την ενημέρωσή μας για το κρίσιμο θέμα της Ολοκληρωμένης Γεωργικής Συμβουλευτικής, εστιάζοντας ειδικά σε αυτή την καλλιέργεια.
Όπως επισημάνθηκε και στο προηγούμενο άρθρο, μια καλλιέργεια υψηλών οικονομικών αποδόσεων όπως το ακτινίδιο, απαιτεί απαραίτητα την επίβλεψη από εξειδικευμένο γεωπόνο.
Η ολοκληρωμένη συμβουλευτική, σύμφωνα με τον κ. Έξαρχο, παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα, υπό 3 βασικές προϋποθέσεις:
- Ο Γεωπόνος να διαθέτει τις απαραίτητες γνώσεις και να αφιερώνει επαρκή χρόνο στην επιστασία του Ακτινιδιώνα.
- Ο παραγωγός να αμείβει τον Γεωπόνο για την ετήσια παρακολούθηση του κτήματος διότι κανείς δεν εργάζεται δωρεάν…
- Ο παραγωγός να εφαρμόζει πιστά τις οδηγίες του Γεωπόνου και όχι αυθαίρετα ότι διαβάζει στο διαδίκτυο και ότι ακούει στο καφενείο…
Οι 11 Πυλώνες της Σωστής Συμβουλευτικής
Η μεθοδολογία που προτείνει ο κ. Έξαρχος βασίζεται σε ένα αυστηρό πρωτόκολλο 11 σημείων:
- Τακτική παρουσία: Συνεχείς δηλαδή επισκέψεις του γεωπόνου στον χώρο της καλλιέργειας.
- Ιστορικό κτήματος: Πλήρης καταγραφή των δεδομένων του κτήματος μέσω αναλυτικού ερωτηματολογίου που απαντά ο παραγωγός.
- Φωτογράφηση του κτήματος: Για να δούμε πιθανές διαφορές μετά από μήνες.
Στη εικόνα βλέπετε έναν παραγωγό από το Δίον Πιερίας ο οποίος φωτογραφίζεται στο κτήμα του, για 2 λόγους: α) Για να δούμε τη μετέπειτα εξέλιξη του κτήματος και β) Για να γνωρίζουμε τον ιδιοκτήτη, στα πλαίσια Συμβουλευτικής, με τον κ. Έξαρχο.
- Επιστημονικές αναλύσεις: Τακτικοί έλεγχοι εδάφους, φύλλων και νερού βάσει διεθνών πρωτοκόλλων.
- Διαχείριση άρδευσης: Έλεγχος του τρόπου ποτίσματος (επιλογή μπεκ, συχνότητα και διάρκεια) ανάλογα με τις εποχιακές ανάγκες.
- Φυτοπαθολογικός έλεγχος: Διαρκής επιτήρηση και εφαρμογή προληπτικών ή θεραπευτικών φυτοπροστατευτικών μέτρων.
- Στοχευμένη ορθολογική λίπανση: Σύνταξη Προγράμματος Λίπανσης το οποίο δίνεται στον παραγωγό από την αρχή της σεζόν, βασιζόμενο στις αναλύσεις, ώστε ο παραγωγός να γνωρίζει ακριβώς πότε, πως και σε τι ποσότητα θα λιπάνει.
- Άμεση ενημέρωση: Διαρκής επικοινωνία (π.χ. μέσω μηνυμάτων) για υπενθυμίσεις διαχείρισης ή έκτακτες οδηγίες μετά από ακραία φαινόμενα (παγετός, χαλάζι).
- Αειφορική Διαχείριση: Στροφή σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, όπως η μείωση ζιζανιοκτόνων, η διατήρηση χλοοτάπητα και οι λιγότερες διελεύσεις μηχανημάτων για τη μακροχρόνια βιωσιμότητα του κτήματος.
- Ασφάλεια παραγωγού: Εκπαίδευση για τη λήψη μέτρων ατομικής προστασίας κατά την εφαρμογή σκευασμάτων.
- Μέτρα υγιεινής: Πρόληψη της μεταφοράς παθογόνων μεταξύ διαφορετικών αγροκτημάτων του ίδιου παραγωγού.
«Το προνοείν και προλαμβάνειν κρείττον εστί του θεραπεύειν»
Εφαρμόζοντας την Ιπποκράτεια ρήση στη γεωργία, ο κ. Έξαρχος καλεί τους ακτινιδιοπαραγωγούς να επενδύσουν στην υγεία των κτημάτων τους μέσω της Αειφορικής διαχείρισης. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα προβλήματα του σήμερα, προέρχονται από λάθη και αμέλεια του παρελθόντος.
Ο ίδιος, βασικός υποστηρικτής της Συμβουλευτικής, παρέχει υπηρεσίες σε πλήθος ακτινιδιοπαραγωγών ανά την Ελλάδα, αναλαμβάνοντας τόσο την εξυγίανση προβληματικών κτημάτων όσο και τη διατήρηση της υψηλής παραγωγικότητας σε ήδη επιτυχημένες εκμεταλλεύσεις.
Οι τωρινές αποδόσεις Ακτινιδίων που έχουν κάποιοι δεν είναι σίγουρο ότι θα διατηρηθούν τα επόμενα χρόνια…
Χωρίς τη σωστή καθοδήγηση, η επιτυχία του σήμερα δεν εγγυάται τις αποδόσεις του αύριο, καταλήγει ο κ. Έξαρχος.
Γράφει ο Γιάννης Τσιμπονίδης