Σε κρίσιμη αλλά σταθερή κατάσταση νοσηλεύεται ένας 38χρονος άνδρας στη Μόσχα. Mετά από ένα σοκαριστικό ατύχημα που σημειώθηκε κατά τη διάρκεια εταιρικής χριστουγεννιάτικης γιορτής, κατέληξε στο χειρουργείο. Ο Σεργκέι, όπως ταυτοποιήθηκε το θύμα, κατανάλωσε ένα εντυπωσιακό στην εμφάνιση κοκτέιλ που περιείχε υγρό άζωτο, το οποίο του σέρβιρε γνωστός σεφ που είχε αναλάβει το μενού της εκδήλωσης.

Το υγρό άζωτο, αν και χρησιμοποιείται ευρέως στην υψηλή γαστρονομία για την άμεση κατάψυξη υλικών, μπορεί να αποβεί μοιραίο εάν καταποθεί πριν προλάβει να εξατμιστεί πλήρως.

Η στιγμή της κατάρρευσης

Σύμφωνα με μαρτυρίες παρευρισκομένων, η ατμόσφαιρα ήταν γιορτινή. Ο σεφ φέρεται να ενθάρρυνε τον 38χρονο να πιει το ποτό του αμέσως, χωρίς να τον προειδοποιήσει για τους κινδύνους. Δευτερόλεπτα μετά την κατάποση, τα γέλια σταμάτησαν όταν ο Σεργκέι άρχισε να σφαδάζει από τον πόνο κρατώντας το στομάχι του. Λίγο αργότερα, κατάρρευσε μπροστά στα μάτια των έντρομων καλεσμένων.

Οι γιατροί που τον εξέτασαν εξήγησαν ότι το υγρό άζωτο προκάλεσε ακαριαία διαστολή αερίου μέσα στον οργανισμό του, γεγονός που οδήγησε σε σοβαρή ρήξη στομάχου.

Μάχη στην εντατική για τη ζωή του

Ο 38χρονος μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο, όπου υποβλήθηκε σε πολύωρη και κρίσιμη χειρουργική επέμβαση για την αποκατάσταση του κατεστραμμένου οργάνου. Παρόλο που έχει ανακτήσει τις αισθήσεις του, οι θεράποντες ιατροί παραμένουν επιφυλακτικοί, καθώς η κατάστασή του χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα σοβαρή.

Το περιστατικό έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις στη ρωσική πρωτεύουσα, με τις αρχές να ερευνούν την ευθύνη του σεφ και τη μη τήρηση των απαραίτητων μέτρων ασφαλείας κατά τη χρήση επικίνδυνων χημικών ουσιών σε τρόφιμα και ποτά.

Με πληροφορίες από ertnews.gr

Διαβάστε ακόμη:

Δηλητηρίαση από μανιτάρια: Αυτό είναι το πρώτο και πιο ανησυχητικό σύμπτωμα