Ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις προβολής και ενημέρωσης της Μακεδονικής Κουζίνας στην Παραλία Κατερίνης, τη Δευτέρα 21 Ιουλίου, στην Αίθουσα «Απόλλων» του Mediterranean Village Hotel & Spa.
Η διοργάνωση, από την Πιερική Αναπτυξιακή Εταιρεία Α.Ε., ως εταίρος του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας «Προβολή – Προώθηση της Μακεδονικής Κουζίνας», είχε ως στόχο την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την Εκδήλωση Προβολής της Μακεδονικής Κουζίνας της Π.Ε. Πιερίας, καθώς και μια Ενημερωτική Εκδήλωση για τον Επισιτιστικό Κλάδο της ίδιας περιοχής.
Τη σύντομη παρουσίαση του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας για την προβολή και προώθηση της Μακεδονικής Κουζίνας έκανε ο Κώστας Ζαπουνίδης, επικεφαλής του Τμήματος Διαχείρισης Έργων και Προγραμμάτων της Πιερικής Αναπτυξιακής.
Κεντρικό πρόσωπο των εκδηλώσεων ήταν ο σεφ Θοδωρής Κουρατζόγλου, ambassador προβολής του Έργου, ο οποίος, μαζί με άλλους ομιλητές, ανέδειξε τις μοναδικές πτυχές της Μακεδονικής Κουζίνας.
Για την Μακεδονική Κουζίνα της Πιερίας, μίλησε ο Διευθυντής ΣΑΕΚ Κατερίνης Γιώργος Τζήκας, ενώ παρουσίαση για τη διατροφή της Κεντρικής Μακεδονίας έκανε ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Κωνσταντίνος Γραμμένος. Ο πρόεδρος του Τμήματος Διοίκησης Εφοδιαστικής Αλυσίδας του ΔΙΠΑΕ κ. Δημήτριος Αηδόνης, παρουσίασε το θέμα η συμβολή των αλυσίδων εφοδιασμού στην προώθηση της τοπικής γαστρονομίας.
Οι καλεσμένοι απόλαυσαν αντιπροσωπευτικά και νόστιμα πιάτα από την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας, προσφέροντας μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.
Η διοργάνωση αυτή, η οποία συμβάλλει στην προώθηση της τοπικής κουλτούρας και οικονομίας, πραγματοποιήθηκε με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2014-2020.
