Στο συνδυασμό «Πιερία Αύριο» με επικεφαλής τον Κώστα Πίτσια για τις εκλογές του Επιμελητηρίου Πιερίας, συμμετέχει και η Άρτεμις Καρασίμου.
Η κα Καρασίμου είναι συνιδιοκτήτρια μαζί με τον αδελφό της Νικόλα Καρασίμο, του Κτήματος Καρασίμου συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση παραγωγής κρασιού στην Πιερία.
Το Κτήμα Καρασίμου είναι ένα επισκέψιμο οινοποιείο που βρίσκεται στη δυτική πλευρά του λόφου της Γανόχωρας με φόντο τον Όλυμπο και τα Πιέρια Όρη.
Πρόκειται για ένα χειροποίητο οινοποιείο που είναι ανοικτό στους επισκέπτες όλο το χρόνο με γευσιγνωσίες, θεματικές βραδιές, οινομαγειρείο και διάφορες εκδηλώσεις
Με αγάπη και μεράκι η Άρτεμις Καρασίμου με σπουδές στο Τμήμα Τυποποίησης και Διακίνησης Προϊόντων (Logistics) ΑΤΕΙΘ, στις Σύγχρονες Τεχνικές Αμπελοκαλλιέργειας & Οινοποίησης στο Α.Π.Θ. , Γευσιγνωσία και Οινογνωσία στην Ακαδημία WSPC, μας προσφέρει μια μοναδική, διαφορετική πρόταση που συνδυάζει την αγάπη για το κρασί, τη γαστρονομία και την φυσική ομορφιά.
Η Άρτεμις Καρασίμου είναι παντρεμένη με τον Φυσικοπαθητικό N.D και Οστεοπαθητικό D. Ζαχαρία Ραφαηλίδη