Μιλώντας σε συνέδριο στην Τζέντα, ο Πρόεδρος και Ιδρυτής της AgResource, Νταν Μπας, παρουσίασε τη νέα πραγματικότητα της παγκόσμιας αγοράς σιταριού: ιστορικά υψηλές σοδειές, αυξανόμενα αποθέματα των εξαγωγικών χωρών και επιβράδυνση της αύξησης της ζήτησης.
Σύμφωνα με τον Μπας, ο κόσμος δεν αντιμετωπίζει έλλειψη σιτηρών, αλλά ο κλάδος δεν μπορεί να επιτρέψει τον εφησυχασμό — ο ανταγωνισμός μετατοπίζεται ολοένα και περισσότερο προς την ποιότητα πρωτεΐνης, τα logistics, την ευελιξία προέλευσης και τη συμπεριφορά των παραγωγών.
Ο Μπας σημείωσε ότι «η Μητέρα Φύση ήταν γενναιόδωρη», με την AgResource να εκτιμά ότι οι μέσες παγκόσμιες αποδόσεις σιταριού το 2025 θα φτάσουν το ρεκόρ των 3,76 τόνων/εκτάριο — το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ χωρίς σημαντική αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης.
Αν οι καιρικές συνθήκες παραμείνουν φυσιολογικές, η παγκόσμια παραγωγή σιταριού το 2026 θα μπορούσε να αυξηθεί κατά ακόμη 2 εκατ. τόνους, οδηγώντας τις προσφερόμενες ποσότητες σε νέα υψηλά.
Η παρουσίασή του ανέδειξε επίσης μια σημαντική συσσώρευση τελικών αποθεμάτων στις μεγάλες εξαγωγικές χώρες, με τον λόγο αποθεμάτων προς κατανάλωση να επιστρέφει σε επίπεδα λίγο πάνω από 20% — ένα από τα πιο άνετα περιθώρια εδώ και δεκαετίες.
Γράφει ο Γιάννης Τσιμπονίδης