Σπουδές για μια σύγχρονη Γεωργική Εκπαίδευση προσφέρει ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ σε απόφοιτους της  Α΄ Λυκείου.
Οι εγγραφές στις Σχολές του Οργανισμού ξεκινούν στη 1 Σεπτεμβρίου και θα διαρκέσουν μέχρι τις 15 Σεπτεμβρίου 2016. Το φετινό σχολικό έτος θα λειτουργήσουν έξι Επαγγελματικές Σχολές (ΕΠΑ.Σ.) και συγκεκριμένα στη Λάρισα, στα Ιωάννινα, στην Κρήτη, στη Νεμέα, στην Καλαμπάκα στο Μαρούσι (ΕΠΑ.Σ. Συγγρού) στις ακόλουθες ειδικότητες:
Αβερώφειος ΕΠΑ.Σ. Λάρισας ( τηλ. 2410 611093)
Αγροτικών Μηχανημάτων
Ζωοτεχνίας
Γαλακτοκομική ΕΠΑ.Σ. Ιωαννίνων (τηλ. 26510 92219)
Γαλακτοκομίας – Τυροκομίας
ΕΠΑ.Σ Κρήτης (τηλ. 28920 31259)
Θερμοκηπιακών Κατασκευών και Καλλιεργειών
ΕΠΑ.Σ Νεμέας (τηλ. 27460 23032)
Αμπελουργίας – Οινοτεχνίας
ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας (τηλ. 24320 22781)
Τεχνιτών Ξυλογλυπτικής – Διακοσμητικής Επίπλου
ΕΠΑ.Σ Συγγρού (τηλ. 210 8012701)
Φυτοτεχνικών επιχειρήσεων – Αρχιτεκτονικής τοπίου

Η φοίτηση στις ΕΠΑ.Σ είναι δωρεάν. Στους σπουδαστές παρέχεται δωρεάν στέγαση και διατροφή. Κατά τη διάρκεια των σπουδών γίνεται πρακτική άσκηση, ενώ δικαιούνται και αναβολή στράτευσης. Στους αποφοίτους των Σχολών χορηγείται πτυχίο.

Οι ΕΠΑ.Σ. διαθέτουν κατάλληλη υλικοτεχνική υποδομή, εξοπλισμένα εργαστήρια, έμπειρο εκπαιδευτικό προσωπικό και εφοδιάζουν τους μαθητές με τις κατάλληλες γνώσεις, θεωρητικές και πρακτικές, για να ανταπεξέλθουν με επιτυχία στην μελλοντική επαγγελματική τους σταδιοδρομία.