Στην καλλιέργεια της βρώμης και των ψυχανθών κατευθύνονται αγρότες στη γειτονική Λάρισα, σύμφωνα με ρεπορτάζ που μετέδωσε η ΕΡΤ-3. Οι αγρότες στην περιοχή αυτή καλλιεργούν πλέον κτηνοτροφικά ψυχανθή και φακή. Η παραγωγή καλύπτει τις ανάγκες της ντόπιας κτηνοτροφίας αλλά χρησιμοποιούνται και σαν ενισχυτικές καλλιέργειες λόγο της παραγωγής Αζώτου. Μία άλλη καλλιέργεια είναι αυτή της βρώμης που εντάχθηκε τελευταία δυναμικά στη διατροφή μας λόγω των γλυκανών που μειώνουν την χοληστερίνη, όπως αναφέρουν, κι αυτή την στιγμή καλύπτεται το 80% της Ελληνικής κατανάλωσης. Επίσης, οι ερευνητές δήλωσαν ότι στο Ινστιτούτο του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ δημιουργούνται νέες ανθεκτικές ποικιλίες σε κτηνοτροφικά φυτά και όσπρια που θα μπορούν να ανταπεξέλθουν στις συνθήκες της κλιματικής αλλαγής…
ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΣΙΜΠΟΝΙΔΗΣ