Πίτσα ουράνιο τόξο
Συστατικά Για τη ζύμη 450 γρ. κουνουπίδι 2 αβγά 150 γρ. αμύγδαλα, πούδρα 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 100 γρ. σάλτσα ντομάτας 100 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτικά fish fingers
Συστατικά 50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ. φρυγανιά, ολικής, τριμμένη 1 πρέζα αλάτι 2 αβγά, μέτρια 400 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο πατάτες τηγανητές, για το σερβίρισμα, προαιρετικά σπιτική...
1 λεπτά ανάγνωσης
Αλμυρά palmier – Γυαλάκια
Συστατικά 1/2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 420 γρ. φύλλα σφολιάτας Χρυσή Ζύμη 1 πρέζα μπούκοβο 1 κ.σ. θυμάρι 250 γρ. mix τυριών 100 γρ. μπέικον 1 αβγό,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Mini donuts φούρνου
Συστατικά 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. βούτυρο,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Παιδικά pancakes
Συστατικά Για τα pancakes 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 20 γρ. σπορέλαιο 1 αβγό 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Αντιοξειδωτική σαλάτα
Συστατικά 100 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 300 γρ. μπρόκολο 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κόκκινο πιπέρι 1 πρέζα μπούκοβο 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το dressing ξύσμα λεμονιού, από 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Leopard milk bread
Συστατικά 380 γρ. γάλα, χλιαρό 1 κ.σ. μαγιά ξηρή 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 560 γρ. αλεύρι σκληρό 1 πρέζα αλάτι 30 γρ. βούτυρο, σε...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ατομικές πίτες ζυμαρικών
Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ριγκατόνι, βρασμένα 400 γρ. σάλτσα ντομάτας 200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη πιπέρι θυμάρι, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες σουφλέ
Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Muffins με κιμά
Συστατικά 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά 1 ντομάτα 4 αβγά, μέτρια 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για...
1 λεπτά ανάγνωσης