Φόρτωμα και μεταφορά δεματιών σταχιών στον κάμπο της Κατερίνης 1952
(Φωτογραφίες Προσωπικό Αρχείο) Δημήτρης Ρουκάς M.Sc. Τέχν. Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π. Ε. Πιερίας 20/07/2022 Ακριβώς πριν 70 χρόνια 20 Ιουλίου 1952 (οπισθογράφηση φωτογραφίας 2) φόρτωμα δεματιών σταχιών στον κάμπο της...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μάιος, ο μήνας της απόσταξης του κουμαρίσιου παραδοσιακού τσίπουρου στα ριζά του Ολύμπου
Δημήτρης Ρουκάς M.Sc. Τέχν. Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π. Ε. Πιερίας Ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα των χωριών του Ολύμπου στην Πιερία είναι το παραδοσιακό κουμαρίσιο τσίπουρο. Αποτελεί ένα σήμα κατατεθέν...
1 λεπτά ανάγνωσης
Δημήτρης Ρουκάς: Αποστάζοντας παραδοσιακά τσίπουρο στην Πιερία
Δημήτρης Ρουκάς M.Sc. Τεχνολόγος Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π.Ε. Πιερίας. Από τις πιο μαγευτικές, γοητευτικές και συνάμα μυσταγωγικές αγροτικές δραστηριότητες είναι η παραδοσιακή απόσταξη στα ρακοκάζανα για την παραγωγή του...
5 λεπτά ανάγνωσης
Με «καψάλα» …μυσταγωγούμε στα λιοτρίβια τις νύχτες περιμένοντας να πάρουμε το ευλογημένο ελαιόλαδο μας ! ! !
Δημήτρης Ρουκάς M.Sc. Τέχν. Γεωπόνος Επιστημονικός Συνεργάτης Π. Ε. Πιερίας Αυτές τις μέρες σε όλη την Πιερία τα ελαιοτριβεία της έχουν την τιμητική τους. Η συγκομιδή του ευλογημένου καρπού...
6 λεπτά ανάγνωσης
Ολοκληρώθηκε ο φετινός τρύγος στην Πιερία (2021)
Του Δημήτρη Ρουκά M.Sc., Τεχν. Γεωπόνου, Επιστημονικού Συνεργάτη Π.Ε. Πιερίας Αυτές τις ημέρες ολοκληρώνεται και για τη φετινή χρονιά (2021) ο τρύγος στην Πιερία. Η αλήθεια είναι πως είναι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Άνθησαν οι λεβάντες στην Βόρεια Πιερία – Ένα υπέροχο θέαμα!!!
Σε ένα παραμυθένιο σκηνικό έχουν μετατραπεί τα χωράφια με τις ανθισμένες λεβάντες στην Βόρεια Πιερία. Τα χωράφια με τις ανθισμένες λεβάντες συνδυάζουν ομορφιά και μεθυστική μυρωδιά. Ένα πραγματικά υπέροχο...
2 λεπτά ανάγνωσης
«Τσάι Ολύμπου»: Ξεκίνησε και φέτος η συγκομιδή του εξαιρετικού αρωματικού φυτού
Τα τελευταία χρόνια στις πλαγιές των Πιερίων, σε υψόμετρο μεγαλύτερο των 600 μ., και του Ολύμπου, καλλιεργείται το εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης βότανο, τσάι του βουνού σιδερίτης (sideritis scardica) το...
2 λεπτά ανάγνωσης
Η Μάχη του Πλαταμώνα, 15-16 Απριλίου 1941: Ένας τόπος μνήμης
Το μοναχικό 21ο Τάγμα Νέας Ζηλανδίας απέναντι στα Γερμανικά άρματα Στην αρχική φωτό: Το 21ο Τάγμα της Νέας Ζηλανδίας απέναντι στις γερμανικές δυνάμεις κατά την ναζιστική εισβολή στην Ελλάδα...
61 λεπτά ανάγνωσης
Οι Κερασιές Ανθίζουν στην Πιερία! (ΦΩΤΟ)
Του Δημήτρη Ρουκά, M.Sc., Τεχν. Γεωπόνου, Επιστημονικού Συνεργάτη Π.Ε. Πιερίας Η αλήθεια είναι ότι οι ανθισμένες κερασιές με τα λευκά και ροζ άνθη τους, κατά τη διάρκεια της άνοιξης,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Πιερίας «ΘΕΪΚΟ ΟΛΥΜΠΟΣ» ακόμα πιο ποιοτικό και… πιστοποιημένο με «Ισχυρισμό Υγείας»!
«Οι πολυφαινόλες ελαιόλαδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες». Ένας ακόμη ποιοτικός στόχος για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Πιερίας «ΘΕΪΚΟ ΟΛΥΜΠΟΣ» έχει...
5 λεπτά ανάγνωσης