Το αρχαιότερο τυρί του κόσμου ήταν κεφίρ
Για πρώτη φορά εξήχθη και αναλύθηκε DNA από δείγματα του αρχαιότερου τυριού το οποίο χρονολογείται πριν από 3.600 έτη και βρέθηκε στην κοιλάδα Ταρίμ με τις μούμιες της Κίνας– η...
4 λεπτά ανάγνωσης
Κεφίρ από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης κέρδισε το πρώτο ελληνικό χρυσό βραβείο στην SIAL, τη μεγαλύτερη ευρωπαϊκή έκθεση τροφίμων
Για πρώτη φορά η Ελλάδα κερδίζει «χρυσό βραβείο» στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων της Ευρώπης SIAL 2018 στο Παρίσι. Πρόκειται για ένα αναψυκτικό με βάση το κεφίρ που παράγεται στο Δρυμό Θεσσαλονίκης...
2 λεπτά ανάγνωσης