Το αρχαιότερο τυρί του κόσμου ήταν κεφίρ
Για πρώτη φορά εξήχθη και αναλύθηκε DNA από δείγματα του αρχαιότερου τυριού το οποίο χρονολογείται πριν από 3.600 έτη και βρέθηκε στην κοιλάδα Ταρίμ με τις μούμιες της Κίνας– η...
4 λεπτά ανάγνωσης