Life

Τι τρώμε την 25η Μαρτίου

Η 25η Μαρτίου είναι διατροφικά συνυφασμένη με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, η ιστορία αυτού του πιάτου και μια συνταγή «εγγύηση». Διανύουμε τα μέσα Μαρτίου και προετοιμάζομαστε για την διπλή εορτή της...
Ειδήσεις

Τι τρώμε την 28η Οκτωβρίου

Τελικά τρώμε ή οχι μπακαλιάρο την 28η Οκτωβρίου; Μπορεί η 28η Οκτωβρίου να μην σχετίζεται με κάποια νηστεία ωστόσο πολλοί είναι αυτοί που την έχουν συνδιάσει με την 25η Μαρτίου...
Γνώμες - Άρθρα

Ο μπακαλιάρος και η εκκλησιαστική ιεραρχία – Του Γ.Τεκίδη

Η αλα καρτ  ευαισθησία του ιερού κλήρου στη πλειονότητα του και ιδιαίτερα της ηγεσίας του υπήρξε διαχρονικά γεγονός αναντίρρητο. Άστραψε και βρόντηξε αναφέρουν τα ρεπορτάζ, ο μητροπολίτης Σερβίων και Κοζάνης...
Ειδήσεις

Πέντε συμβουλές για να ξεχωρίσετε τον αυθεντικό μπακαλιάρο

Την 25η Μαρτίου, οι περισσότερες οικογένειες στην Ελλάδα, γιορτάζουν τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου με το πλέον παραδοσιακό πιάτο: μπακαλιάρο σκορδαλιά. Ωστόσο, η αγορά του μπακαλιάρου που βάζουμε στο τραπέζι της...
Ειδήσεις

25η Μαρτίου: Το έθιμο του μπακαλιάρου και της σκορδαλιάς

Για τους περισσότερους από εμάς ο εορτασμός της 25ς Μαρτίου συνοδεύεται με τη γευστική απόλαυση του καθιερωμένου πιάτου μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ένα έθιμο με μακρά ιστορία. Η καθιέρωση του εθίμου Η...
Ειδήσεις

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η 25η Μαρτίου είναι διπλή γιορτή για την Ελλάδα, θρησκευτική αλλά και εθνική. Όλοι οι Έλληνες γιορτάζουν και τιμούν όσους αγωνίστηκαν και θυσιάστηκαν στην επανάσταση του 1821 για την απελευθέρωση...