Featured, Τοπικά

Επιμελητήριο Πιερίας: Live cooking show με τον Σεφ Πέτρο Συρίγο, για την προώθηση του γευστικότατου Μυδιού της Πιερίας

Η μυδοκαλλιέργεια στην περιοχή της Πιερίας είναι ένας από τους πιο δυναμικά εξελισσόμενους παραγωγικούς κλάδους της τοπικής οικονομίας, το προϊόν του οποίου καλύπτει το 25% της εγχώριας παραγωγής. Το Επιμελητήριο...
Τοπικά

Τα Μύδια Πιερίας συμμετείχαν στην έκθεση «TUTTOFOOD 2023» στο Μιλάνο με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Πιερίας

Ηλίας Χατζηχριστοδούλου, πρόεδρος Επιμελητηρίου Πιερίας: «Συνεχίζουμε δυναμικά την προώθηση και προβολή του φρέσκου Μυδιού Πιερίας»   Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώνεται σήμερα η έκθεση «TUTTOFOOD 2023» στο Μιλάνο, στην οποία συμμετείχαν...
Τοπικά

Τα Μύδια Πιερίας ταξιδεύουν στο Μιλάνο – Άνοιγμα σε νέες αγορές για τα φρέσκα Μύδια Πιερίας

Με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Πιερίας δίνεται η δυνατότητα στους μυδοπαραγωγούς της Πιερίας, να συμμετέχουν στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «TUTTOFOOD 2023» στο Μιλάνο, από 8 έως 11 Μαΐου, στο...
Featured, Τοπικά

Μακρύγιαλος: Έκλεψαν αρμαθιές μυδιών – Τα πέταξαν στη θάλασσα για να γλιτώσουν τη σύλληψη

Στη σύλληψη δυο ανδρών, ενός Έλληνας και ενός αλλοδαπού, προχώρησαν το μεσημέρι του Σαββάτου, στελέχη της Λιμενικής Αρχής Σκάλας Κατερίνης, για παράβαση του άρθρου 372 Π.Κ. (κλοπή). Ειδικότερα, οι δράστες,...
Τοπικά

Τα φρέσκα Μύδια Πιερίας στη Food Expo 2023 με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Πιερίας

Άνοιγμα σε νέες αγορές για τα φρέσκα Μύδια Πιερίας   Ηλίας Χατζηχριστοδούλου: «Ακόμη ένα βήμα στην προσπάθειά μας για την προώθηση των πιερικών προϊόντων και την ενίσχυση της εξωστρέφειας των...
Life, Συνταγές

Μυδοπίλαφο

  Υλικά 1 κιλό φρέσκα μύδια 400 γρ. ρύζι (καρολίνα ή parboiled) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές 1...
Ειδήσεις

Σήμα κινδύνου από τις υδατοκαλλιέργειες – Μπροστά σε ολική καταστροφή

    «Περιμέναμε να δώσουμε 500 τόνους ψάρι στην Ιταλία για το Πάσχα των Καθολικών. Οι αγορές έχουν κλείσει, HORECA, εστίαση και ξενοδοχεία, έκλεισαν, αντιμετωπίζουμε ολική καταστροφή». «Το μύδι εξολοθρεύτηκε....
Ειδήσεις

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές για την περίοδο της Σαρακοστής

    Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην κατανάλωση συγκεκριμένων  νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων...
Ειδήσεις

Κατασχέθηκαν 21 τόνοι ακατάλληλα μύδια στο λιμάνι του Κίτρους!

    Στη σύλληψη ενός 60χρονου αλλοδαπού, οδηγού φορτηγού ψυγείου οχήματος, προέβησαν, πρωινές ώρες χθες (28/6), στελέχη του Γ΄ Λιμενικού Τμήματος Σκάλας Κατερίνης του Κεντρικού Λιμεναρχείου Θεσσαλονίκης. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε στο...
Ειδήσεις

Ελεγχοι σε μύδια και οστρακοειδή για διοξίνες από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Ελέγχους για διοξίνες στα μύδια και τα οστρακοειδή ξεκινά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο των σχετικών επισημάνσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η μη διενέργεια των εξετάσεων αυτών...