Τον προσέλαβε στον Λευκό Οίκο η σύζυγος του προέδρου των ΗΠΑ, Τζίμι Κάρτερ, Ρόζαλιν, το 1979. Ο Γάλλος Ρόλαντ Μέσνιερ, ο αρχιζαχαροπλάστης πέντε Αμερικανών προέδρων, πέθανε σε ηλικία 78 ετών...