Το λαχανικό «κατά της κούρασης» που είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και προστατεύει τα μάτια μας
Το μαγνήσιο εμπλέκεται σε πολλές από τις φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος και το σπανάκι είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αυτό. Δεν είναι τυχαίο ότι μιλάμε όλο και περισσότερο για τη σημασία...
3 λεπτά ανάγνωσης
Νιόκι με σπανάκι και ροκφόρ
Υλικά 400 γρ. νιόκι 150 γρ. σπανάκι , ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) 100 γρ. ροκφόρ, κομμένα σε κομμάτια 200 ml κρέμα γάλακτος πράσινη σαλάτα, για το σερβίρισμα Διαδικασία Βήμα 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κανελόνια με μανιτάρια, πράσα, σπανάκι και λαδοτύρι
Υλικά 750 γρ. σπανάκι 3 μεσαία πράσα 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 220 γρ. λευκά μανιτάρια 2 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας ε.π.ελαιόλαδο 250 γρ. ανθότυρο 300 γρ. λαδοτύρι, κομμένο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Λαζάνια ρολάκια γεμιστά με ανθότυρο, σπανάκι και ζαμπόν
Υλικά 6 μεγάλα φύλλα λαζάνια φρέσκα ή του εμπορίου 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Για τη σάλτσα ντομάτας 1 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με σπανάκι και μανιτάρια
Μια μοναδική συνταγή, ιδανική για όλες τις περιστάσεις. Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με σπανάκι και μανιτάρια. Λαχταριστά και πεντανόστιμα. Δοκιμάστε τα και θα καταπλήξετε τους πάντες! Υλικά Για τη ζύμη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Αβγά benedict με σπανάκι πάνω σε ψητό ψωμί και ζαμπόν
Υλικά 2 ψωμάκια για μπέργκερ κομμένα στη μέση 100γρ. βούτυρο 100γρ. σπανάκι φρέσκο 4 φέτες ζαμπόν ωμοπλάτη ή μπούτι 4 αβγά 3 κουτ .σούπας ξίδι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τορτελίνια με τυρί και σπανάκι
Υλικά 500 γρ. τορτελίνια τυριού 340 γρ. μανιτάρια (σε φέτες) 15 γρ. βούτυρο 10 γρ. σκόρδο (ψιλοκομμένες) 0.5 γρ. σπόρους μάραθου (σπασμένους) 800 γρ. τομάτα κονκασέ 3 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ σπανάκι
Υλικά 800γρ. σπανάκι φρέσκο 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 2 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak αλάτι, πιπέρι Για τη μπεσαμέλ 4 κοφτές κουτ. σούπας...
1 λεπτά ανάγνωσης
Φωλιά παρμεζάνας με σπανάκι και σως με μέλι και βαλσάμικο
Υλικά 1 κιλό παρμεζάνα 5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό Υλικά για την σαλάτα και την σως 500 γρ σπανάκι καθαρισμένο , πλυμένο, κομμένο και στραγγισμένο 45 ml ελαιόλαδο 1...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τα πιο νόστιμα κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο
Υλικά 350 γρ. ανθότυρο 12 κανελόνια 450 γρ. σπανάκι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. βούτυρο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά Αλάτι Πιπέρι,...
1 λεπτά ανάγνωσης