Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΠΟΥ, η αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων – με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά – αποτελεί βασικό παράγοντα της παγκόσμιας κρίσης παχυσαρκίας, που συνδέεται...