Τόσες θερμίδες έχει κάθε είδος τυριού που τρως
Τα τυριά είναι δημοφιλή τρόφιμα που προσφέρουν πληθώρα γεύσεων και υφών. Περιέχουν πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και αρκετές θερμίδες και λιπαρά, κάτι που τα καθιστά τρόφιμα που πρέπει...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μόνο 4 είδη ελληνικών τυριών στη λίστα με τα καλύτερα του πλανήτη;
Συνολικά 4 είδη τυριών από την Ελλάδα βρίσκονται στην λίστα με τα 50 καλύτερα στον πλανήτη μας που δημοσιεύθηκε πρόσφατα σε Μ.Μ.Ε., αν και νομίζω ότι θα έπρεπε να είναι...
1 λεπτά ανάγνωσης
«Πετάνε» οι τιμές στα τυριά – Αδικημένοι οι κτηνοτρόφοι
Είδος πολυτελείας τείνουν να γίνουν τα τυριά στον Έλληνα καταναλωτή, στα νοικοκυριά που έχουν σοβαρό πρόβλημα. Κρητικά τυριά αλλά και άλλων περιοχών (όπως ας πούμε η γραβιέρα και το κεφαλοτύρι)...
1 λεπτά ανάγνωσης
8 υγιεινά τυριά που διεκδικούν μια θέση στο ψυγείο σου
Τα τυριά είναι πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως αμινοξέα, πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα και βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο δεν έχουν όλα, τα ίδια θρεπτικά οφέλη. Μερικά, είναι πιο υγιεινά από...
4 λεπτά ανάγνωσης
Τούρτα με πατάτες και δύο τυριά
Υλικά 1 κιλό πατάτες, μετρίου μεγέθους 1 φλιτζάνι γραβιέρα, τριμμένη ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο ή άλλο πικάντικο τυρί της επιλογής σας 2 φύλλα σφολιάτας 2 αβγά 250ml κρέμα γάλακτος 2...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μπιφτέκια με πατάτες και τυριά, γκρατινέ
Υλικά 4-5 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή 150 γρ. ψωμί μπαγιάτικο 70 ml γάλα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Γιορτινή τερίνα με τυριά, φρούτα και ξηρούς καρπούς
Υλικά 200 γρ. φέτα, μαλακή 200 γρ. ξινομυζήθρα 150 γρ. κατίκι 100 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο τα πράσινα φύλλα ψιλοκομμένα 150 γρ. ξερά φρούτα (χουρμάδες, σύκα, βερίκοκα,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τάρτα με 4 τυριά, κρέμα γάλακτος και καρύδια
Υλικά 1 συσκευασία έτοιμο φύλλο ζύμης για τάρτα 300 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. μπλε τυρί ή γκοργκοντζόλα, λιωμένο με πιρούνι 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κανελόνια με τυριά και αλλαντικά, έξτρα σπέσιαλ!
Τα κανελόνια είναι αγαπημένο φαγητό για όλη την οικογένεια, μα πάνω απ’ όλα για τα παιδιά που τρελαίνονται να γεμίζουν τα κανελόνια με τη γέμιση! Κανονικά, φτιάχνονται με κιμά,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Λαζάνια στο φούρνο με τυριά, κόλαση!
Υλικά 50 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. κρεμμύδι 1 καρότο Μισό κιλό κιμά 1 κλωναράκι σέλινο 80 γρ. κρασί αλάτι πιπέρι 1 μισή κούπα γάλα 600 γρ. τυριά 1 πακέτο...
2 λεπτά ανάγνωσης