Τροφές με ζύμωση και φυτικές ίνες «νικούν» το στρες
Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς οι τροφές με φυτικές ίνες και εκείνες που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να μειώσουν τα αντιληπτά επίπεδα στρες. Όσον αφορά την αντιμετώπιση του στρες, συχνά ακούμε...
4 λεπτά ανάγνωσης
Αγελαδινό γάλα, χωρίς τις… αγελάδες
Ολοένα και περισσότερες νεοφυείς επιχειρήσεις εστιάζουν στη παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από… μικροοργανισμούς. Ένα από τα διαφημιζόμενα προτερήματά της: η καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής Θρεπτικό, το γάλα διατίθεται στην...
3 λεπτά ανάγνωσης