Ένα από τα παλιότερα έθιμα των γιορτών αναβιώνει την περίοδο των Χριστουγέννων στον προαύλιο χώρο της Θρακικής Εστίας Κατερίνης.
Είναι η γιορτή της Τσιγαρίδας, γευστική ανάμνηση της αγροτικής κοινωνίας και οικονομίας της ευρύτερης περιοχής.
Η παραδοσιακή μέθοδος συντήρησης του χοιρινού κρέατος,το τσιγάρισμα μέσα σε καζάνια, αναβιώνει κάθε χρόνο στον αύλιο χώρο του συλλόγου. Στους επισκέπτες προσφέρονται τσιγαρίδες από ντόπια χοιρινά, κρασί, τσίπουρο αλλά και καβουρμά!
Φέτος το έθιμο θα αναβιώσει μέσα σε γιορτινό κλίμα την Τετάρτη 26 Δεκεμβρίου από τις 11:00 π.μ.