Η παράδοση είναι τρόπος ζωής και συνδέεται με τον πηγαίο αυθορμητισμό και τη γνήσια λαϊκότητα των κατοίκων των χωριών της Βόρειας Πιερίας. Τις απόκριες στην Καστανιά και την Παλιόστανη, αναβιώνει το κάψιμο των κέδρων, έθιμο συνδεδεμένο με τις αρχαίες διονυσιακές τελετές.
Το άναμμα των κέδρων γίνεται την Κυριακή της Τυρινής το βράδυ, με τη γιορτή να συνδέεται με άφθονο κρασί, λουκάνικα, σουβλάκια και μουσική.
Η αναβίωση του εθίμου και φέτος σε Καστανιά και Παλιόστανη έγινε στους αύλειους χώρους των Δημοτικών Σχολείων των δύο χωριών.
Στις εκδηλώσεις και των δύο χωριών βρέθηκε ο Βουλευτής Πιερίας Σπύρος Κουλκουδίνας, ο Δήμαρχος Πύδνας Κολινδρού Χρήστος Κομπατσιάρης, η Περιφερειακή Σύμβουλος Αυγή Δριστά, αντιδήμαρχοι, δημοτικοί σύμβουλοι και πλήθος κόσμου.
