Μια διεθνής επιστημονική ομάδα φέρνει στο προσκήνιο το ταπεινό ξίδι, μετατρέποντάς το σε ισχυρό αντιβακτηριακό σκεύασμα, ικανό να αντιμετωπίσει παθογόνα που αντιστέκονται ακόμη και στα πιο ισχυρά αντιβιοτικά. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ACS Nano, αποτελεί συνεργασία του Πανεπιστημίου του Μπέργκεν (Νορβηγία), του QIMR Berghofer και του Πανεπιστημίου Flinders (Αυστραλία).
Οι ερευνητές συνδύασαν ήπιο οξικό οξύ με νανοσωματίδια άνθρακα και κοβαλτίου, δημιουργώντας ένα διάλυμα που αποδείχθηκε εξαιρετικά αποτελεσματικό σε εργαστηριακές δοκιμές. Το μείγμα επιτέθηκε σε ανθεκτικά βακτήρια όπως το Staphylococcus aureus, το E. coli και το Enterococcus faecalis, προκαλώντας τη διάλυσή τους χωρίς να επηρεάζει τα ανθρώπινα κύτταρα ή τη διαδικασία επούλωσης.
«Το όξινο περιβάλλον που προκαλεί το ξίδι κάνει τα βακτηριακά κύτταρα να διογκώνονται, επιτρέποντας στα νανοσωματίδια να διεισδύσουν πιο αποτελεσματικά και να τα καταστρέψουν», εξηγεί ο Δρ. Adam Truskewycz, επικεφαλής της μελέτης.
Η νέα προσέγγιση θεωρείται μη τοξική και έχει ήδη δοκιμαστεί επιτυχώς σε ποντίκια με βακτηριακές λοιμώξεις. Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι τέτοιες συνδυαστικές τεχνικές μπορεί να αποδειχθούν κρίσιμες για την αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής, ενός φαινομένου που ευθύνεται για εκατομμύρια θανάτους ετησίως.
Η μελέτη αναδεικνύει τη δυνατότητα αξιοποίησης απλών φυσικών υλικών, όπως το ξίδι, με τη βοήθεια της νανοτεχνολογίας, προσφέροντας μια ελπιδοφόρα προοπτική στην εποχή που η ιατρική καλείται να αντιμετωπίσει την απειλή των υπερβακτηρίων.
Με πληροφορίες από ygeiamou