Βρετανία: Πανικός με τα άδεια ράφια σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα

Οι ελλείψεις που πλήττουν τις επιχειρήσεις της Βρετανίας λόγω της πανδημίας της covid-19 και του Brexit παρατηρούνται πλέον και στα σούπερ μάρκετ. Αν και οι ελλείψεις ξεκίνησαν με το ξέσπασμα της πανδημίας έχουν επιδεινωθεί μετά την 1η Ιανουαρίου που τέθηκε σε ισχύ το Brexit, σχολιάζουν εργαζόμενοι του κλάδου. Προβλήματα στον ανεφοδιασμό τους αντιμετωπίζουν ακόμη και κάποιες από τις μεγαλύτερες αλυσίδες, όπως τα Co-Op, τα Marks and Spencer και άλλα καταστήματα-κολοσσοί.

Οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες καθώς εκτιμάται ότι δεν αναμένεται να αλλάξει η κατάσταση το 2022. Ήδη στη Βρετανία κυκλοφορούν δημοσιεύματα με τίτλους όπως: «τα Χριστούγεννα ακυρώνονται». Τα σούπερ μάρκετ προειδοποιούν ότι οι ελλείψεις ενδέχεται να επιδεινωθούν ενόψει της εορταστικής περιόδου. Ο Ρίτσαρντ Γουόκερ, διευθύνων σύμβουλος μίας εκ των μεγαλύτερων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, δήλωσε ότι τα καταστήματα στερούνται ήδη ορισμένων προϊόντων, όπως ψωμί και αναψυκτικά. Εν τω μεταξύ, αγωνίζονται να δημιουργήσουν κάποια αποθέματα για την εορταστική περίοδο. Οι επικεφαλής και των υπόλοιπων αλυσίδων τροφοδοσίας επιβεβαιώνουν ότι οι ελλείψεις τροφίμων είναι οι χειρότερες που έχει βιώσει η βρετανική αγορά τα τελευταία χρόνια.

Η πανδημία του κορονοϊού έχει καθοριστικό ρόλο στο ζήτημα των ανεφοδιασμών και στα προβλήματα που έχουν προκύψει. Όσο η κανονικότητα επιστρέφει και μαζί με αυτή πληθαίνουν οι φυσικές παρουσίες στα καταστήματα και αντιστοίχως μειώνονται οι διαδικτυακές αγορές, οι ελλείψεις γίνονται όλο και πιο ορατές. Ο Στηβ Μάρελς, διευθύνων σύμβουλος του Co-operative Group, δήλωσε ότι καταλυτικό ρόλο έχει παίξει η δυσκολία της βιομηχανίας να μεταφέρει τα τρόφιμα στα καταστήματα, εξαιτίας της έλλειψης εργατικού δυναμικού.

Αυτό συνδέεται άμεσα με τους νέους και αυστηρότερους κανόνες μετανάστευσης μετά το Brexit. Η ελλείψη εργαζομένων οφείλεται στη μαζική έξοδο εργαζομένων που κατάγονταν από χώρες-μέλη της ΕΕ και οι οποίοι απασχολούνταν στις μεταφορές, στη γεωργία και στην επεξεργασία τροφίμων. Η βρετανική Ένωση Οδικών Μεταφορών δήλωσε ότι υπάρχει έλλειψη τουλάχιστον 100.000 οδηγών φορτηγών. Ας σημειωθεί ότι μετά το Brexit έχουν εγκαταλείψει την εργασία τους 20.000 οδηγοί που ήταν υπήκοοι χωρών-μελών της ΕΕ.

Οι προμηθευτές προειδοποιούν για περαιτέρω αναστάτωση που σημαίνει ότι οι Βρετανοί ίσως μείνουν χωρίς βασικά είδη την εορταστική περίοδο, όπως η γαλοπούλα. Η εθνική παραγωγή κοτόπουλου έχει ήδη μειωθεί κατά 10%, σύμφωνα με το British Poultry Council, το οποίο λέει ότι το 16% των θέσεων εργασίας στον κλάδο δεν έχουν καλυφθεί προς το παρόν. Η παραγωγή χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας θα μειωθεί κατά ένα πέμπτο, εκτιμά ο όμιλος βιομηχανίας.

Ακόμα και ο γίγαντας των σούπερ μάρκετ Tesco (TSCDY) δήλωσε ότι πάσχει από χαμηλή διαθεσιμότητα σε πολλά προϊόντα, ενώ η αντίπαλη Co-op ανακοίνωσε ότι στρατολογεί έως και 3.000 προσωρινούς εργαζόμενους για να βοηθήσει να διατηρηθούν τα ράφια της γεμάτα.