Το νερό με αγγούρι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η ενυδάτωση, η απώλεια βάρους, η παροχή αντιοξειδωτικών και ενδεχομένως η πρόληψη του καρκίνου.
Το νερό αγγουριού δεν είναι πλέον μόνο για… το σπα. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι απολαμβάνουν αυτό το υγιεινό, δροσιστικό ποτό στο σπίτι, και γιατί όχι; Είναι νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.
Ακολουθούν επτά τρόποι με τους οποίους το νερό αγγουριού ωφελεί το σώμα σας.
1. Σας κρατάει ενυδατωμένους
Το σώμα σας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς νερό.
Οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να στοχεύουν στην κατανάλωση έξι έως οκτώ ποτηριών νερού την ημέρα, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οικογενειακών Ιατρών.
Ξέρουμε ότι πρέπει να πίνουμε νερό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, αλλά μερικές φορές το απλό νερό γίνεται βαρετό. Η προσθήκη αγγουριού του δίνει επιπλέον γεύση, ενθαρρύνοντάς σας να πίνετε περισσότερο.
2. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η αντικατάσταση των ζαχαρούχων αναψυκτικών, των ενεργειακών ποτών και των χυμών με νερό με αγγούρι μπορεί να σας βοηθήσει να κόψετε κάποιες θερμίδες από τη διατροφή σας.
Η διατήρηση της ενυδάτωσης σας βοηθά επίσης να αισθάνεστε χορτάτοι. Μερικές φορές το σώμα σας μπερδεύει τη δίψα με την πείνα. Μπορεί να αισθάνεστε ότι πεινάτε, ενώ στην πραγματικότητα διψάτε.
Πώς θα καταλάβετε τη διαφορά; Πιείτε πρώτα ένα ψηλό ποτήρι νερό με αγγούρι. Αν η πείνα σας φύγει αφού τελειώσετε το ποτό, διψούσατε. Αν εξακολουθείτε να πεινάτε, τότε ξέρετε ότι πρόκειται για πείνα.
3. Παρέχει αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που βοηθούν στην πρόληψη και την καθυστέρηση της κυτταρικής βλάβης από το οξειδωτικό στρες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Το οξειδωτικό στρες μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες παθήσεις όπως:
καρκίνο
διαβήτη
καρδιακές παθήσεις
Αλτσχάιμερ
εκφυλισμός των ματιών
Η έρευνα έχει δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι σε θέση να αντιστρέψουν ή να σταματήσουν αυτή τη βλάβη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα αγγούρια εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία. Είναι πλούσια σε:
βιταμίνη C
β-καροτένιο
μαγγάνιο
μολυβδαίνιο
διάφορα φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά
4. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.
Ορισμένες πρώτες έρευνες δείχνουν ότι τα αγγούρια μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Μαζί με τα αντιοξειδωτικά, τα αγγούρια έχουν επίσης ενώσεις που ονομάζονται κουκουρμπιτακίνες και μια ομάδα θρεπτικών συστατικών που ονομάζονται λιγνάνες, οι οποίες μπορεί να έχουν ρόλο στην προστασία μας από τον καρκίνο.
Μια μελέτη στην επιθεώρηση Journal of Cancer Research υπέδειξε ότι το διαιτητικό φλαβονοειδές φισετίνη, το οποίο βρίσκεται στα αγγούρια, μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης του καρκίνου του προστάτη.
5. Μειώνει την αρτηριακή σας πίεση.
Ένας παράγοντας που συμβάλλει στην υψηλή αρτηριακή πίεση είναι το υπερβολικό αλάτι (νάτριο) και το πολύ λίγο κάλιο στη διατροφή σας. Το υπερβολικό αλάτι προκαλεί στο σώμα σας να συγκρατεί υγρά, γεγονός που αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που βοηθά στη ρύθμιση της ποσότητας νατρίου που κατακρατείται από τα νεφρά.
Τα αγγούρια είναι μια καλή πηγή καλίου. Η κατανάλωση νερού με αγγούρι βοηθά το σώμα σας να πάρει περισσότερο κάλιο, βοηθώντας ενδεχομένως να μειωθεί η αρτηριακή σας πίεση.
6. Βοηθά το υγιές δέρμα.
Το νερό αγγουριού μπορεί να βοηθήσει να καταπραΰνει το δέρμα σας από μέσα προς τα έξω. Η διατήρηση της ενυδάτωσης βοηθά το σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες και να διατηρεί μια υγιή επιδερμίδα.
Τα αγγούρια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε παντοθενικό οξύ ή βιταμίνη Β-5, η οποία έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ακμής. Ένα φλιτζάνι αγγούρια σε φέτες έχει περίπου το 5% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας βιταμίνης Β-5.
7. Ενισχύει την υγεία των οστών.
Τα αγγούρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι αγγούρια σε φέτες αντιστοιχεί στο 19% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας.
Το σώμα σας χρειάζεται τη βιταμίνη Κ για να βοηθήσει στο σχηματισμό πρωτεϊνών που απαιτούνται για την κατασκευή υγιών οστών και ιστών, καθώς και για να βοηθήσει στη σωστή πήξη του αίματός σας.
Ποιος καλύτερος τρόπος για να λάβετε αυτή τη βιταμίνη από το δροσιστικό νερό με αγγούρι;
Πηγή:dnews