Life, Συνταγές

Cake pops

  Υλικά 350 γραµ κέικ σοκολάτα ή βανίλια 2 κ.σ λιωμένο κρύο βούτυρο 200 γραµ. τυρί κρέμα σε θερμ. δωμ. 1 κ.σ γεμάτη μέλι 1-2 κ.σ πραλίνα (προαιρετικά) ξυλάκια για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Brownies με μπισκότο

  Υλικά 250 γραμ. βούτυρο 440 γραμ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 70 γραμ. κακάο 2 βανίλιες 50 γραμ. αλεύρι 2 πρέζες αλάτι 150 γραμ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια 80 γραμ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Angel Food Cake

  Angel food cake, λέγεται το αφράτο κέικ των Αγγέλων. Η διαφορά του με τα αλλά κέικ είναι ότι γίνεται χωρίς βούτυρο και χωρίς κρόκους αυγών. Είναι ελαφρύ και αέρινο,...
4 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ψητός σολομός με γιαούρτι

  Υλικά 1,5 κιλό φρέσκο σολομό (ουρά) ή 8 φέτες φιλέτο σολομού ½ κεσέ γιαούρτι 2% 2 κουτ. σούπας μουστάρδα Dijon 3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μουσακάς χωρίς ψήσιμο

  Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, σε λεπτές φέτες 5 πατάτες, σε λεπτές φέτες 8 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στη μέση 150γρ. γραβιέρα πικάντικη τριμμένη ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα αλάτι,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ομελέτα με κιμά

  Υλικά 6 αβγά 300γρ. κιμά μαγειρεμένο (που περίσσεψε από σάλτσα κιμά) 100γρ. κεφαλογραβιέρα ή μυζήθρα τριμμένη 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο πιπέρι Διαδικασία Βάζετε το...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ριζότο με πέστο και κοτόπουλο

  Υλικά Για το πέστο 4 ματσάκια βασιλικό 6 σκελίδες σκόρδο 80γρ. κουκουνάρια καβουρδισμένα 100γρ. παρμεζάνα ή γραβιέρα Νάξου τριμμένη 200ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το ριζότο 200γρ. ρύζι...
1 λεπτά ανάγνωσης