Νηστίσιμο παστίτσιο με τόνο
Υλικά 3 τόνοι νερού μεγάλοι 1κιλό πατάτες 3 ντομάτες ψιλοκομμένες κανέλα δαφνόφυλλο Μακαρόνια Α αλάτι πιπέρι ζωμός λαχανικών 1 πρέζα ζάχαρη Ξηρός δυόσμος φυτικό βούτυρο μαϊντανός 1/3 φλυντζάνι λάδι…
Κοινοποίηση
Συνταγές
618 posts
Socca ή Farinata: Το αλλιώτικο ψωμί χωρίς γλουτένη και χωρίς ζύμωμα!
Αν ψάχνετε μια πολύ εύκολη συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη, ήρθατε στο σωστό μέρος. Το socca είναι ένα είδος ψωμιού, λεπτού σαν κρέπα, που είναι πολύ δημοφιλές ως street…
Κοινοποίηση
Απολαυστικές μελιτζανοκροκέτες
Υλικά Αλάτι 4 αυγά (2 μόνο τους κρόκους και 2 χτυπημένα) 2 φλ. γαλέτα Μισό φλ. γραβιέρα, τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες 1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο…
Κοινοποίηση
Ταμάλες (tamales) μεξικάνικη πίτα
Υλικά 6 φλ. νερό 1 ½ φλ. καλαμποκάλευρο 2 κ.σ. βούτυρο 3-4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 2-3 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε καρέ 600 γραμ. κιμάς…
Κοινοποίηση
Ψαροκεφτέδες (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 8-9 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 300 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.γ. χυμό…
Κοινοποίηση
Οι διαφορετικές πατάτες ογκρατέν
Υλικά 1½ κιλό πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία μπέικον σε φετάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες 1 φλιτζ. κίτρινο τριμμένο τυρί 1 φλιτζ. φέτα σπασμένη σε μικρά κομματάκια…
Κοινοποίηση
Γίγαντες λαδορίγανη στην κατσαρόλα
Αν οι γίγαντες φούρνου είναι από τα αγαπημένα σας φαγητά τότε οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε τους υπέροχους γίγαντες της κατσαρόλας λαδορίγανη. Το μυστικό της νοστιμιάς τους η απλότητα, τα…
Κοινοποίηση
Ανοιχτή πίτα με πατατοκρέμμυδα και θυμάρι
Υλικά Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη λευκή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουτ. σούπας ξίδι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο…
Κοινοποίηση
Τέλεια τορτελίνια σε 15 λεπτά!
Mια εύκολη και γρήγορη σάλτσα με σκόρδο και βούτυρο είναι αρκετή για να εκτινάξει την απόλαυση στα κλασικά τορτελίνια. Με όλα ταιριάζει αυτή η σάλτσα με σκόρδο και βούτυρο.…
Κοινοποίηση
Τραγανά νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σουσάμι και σοκολάτα
Άλλη μια ωραία συνταγή για νηστίσιμα τραγανά μπισκοτάκια πορτοκαλιού. Η ζύμη γίνεται πολύ γρήγορα και δουλεύεται εύκολα. Το σουσάμι σκορπίζεται μέσα στη ζύμη για να βρίσκεις την υπέροχη γεύση…
Κοινοποίηση