Life, Συνταγές

Αφράτα ρολάκια πίτσας

    Υλικά Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 2 επιπλέον στο τέλος για επικάλυψη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κρέπες σουφλέ

    Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Λαχταριστό μπισκότο στο τηγάνι

    Υλικά 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική ½ κούπα καστανή ζάχαρη 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 βανίλια ½ κουταλάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κέικ κρατήρας

    Υλικά Για το κέικ 3 αυγά μεσαία 1 φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι σπορέλαιο 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 1 φακελάκι μπέικιν 3 κουταλιές της σούπας (γεμάτες) κακάο 2 φλιτζάνια...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Το ντάσι, το mirepoix, το παστινάκι και οι υπόλοιπες άγνωστες λέξεις του MasterChef

    Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης και πάει λέγοντας. Η διαρκής άνοδος της αθηναϊκής εστιατορικής σκηνής -μέχρι να τη φρενάρει ο κορονοϊός- τα τελευταία χρόνια, έφερε στο...
4 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα

    Το πιο νόστιμο χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα για να εντυπωσιάσετε μικρούς και μεγάλους!   Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 5 εκ. 2 πιπεριές Φλωρίνης φρέσκιες...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πατατόσουπα βελουτέ

    Ταιριάζει υπέροχα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, μπέικον περασμένο από το τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό και μερικά κρουτόν, αλλά μπορείτε απλά να τη συνοδεύσετε με μερικά τσιπς πατάτας κατά...
1 λεπτά ανάγνωσης