Life, Συνταγές

Κοτόπουλο Cordon Bleu στον φούρνο

      Συστατικά Για το κοτόπουλο και τη γέμιση 1 κιλό κοτόπουλο, φιλέτo 4 φέτες ζαμπόν 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο φύλλα βασιλικού Για το πανάρισμα 50 γρ. κράκερ, αλμυρά...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κανελόπιτα

    Συστατικά Για τη βάση 8 φύλλα κρούστας για γλυκά 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τη γέμιση 250 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. κρέμα γάλακτος...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πιταράκια της Μήλου

    Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + αρκετό για το άνοιγμα των φύλλων 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. νερό, χλιαρό Για τη γέμιση...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Φωλιές σπαγγέτι με κεφτεδάκια σε κλασική ιταλική σάλτσα ντομάτας

    Μια συνταγή για όσους θέλουν να σερβίρουν με διαφορετικό τρόπο ένα κλασικό και πεντανόστιμο πιάτο. Στην πραγματικότητα, οι φωλιές από σπαγγέτι προσφέρουν στη συνταγή πιο έντονη γεύση παρμεζάνας...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ζουμερό κοτόπουλο στο φούρνο – Απλές και εύκολες συμβουλές για τέλειο ψήσιμο

    Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι σίγουρα από τα φαγητά που έχουμε συνδέσει με τα Κυριακάτικα τραπεζώματα στο σπίτι και μας φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Είναι...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κολοκυθόπιτα με φέτα

      Συστατικά Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 350 γρ. νερό 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Για τη γέμιση 7-8 κ.σ. ελαιόλαδο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Βελουτέ σούπα με παντζάρι

  Συστατικά 1 κρεμμύδι θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. φινόκιο 300 γρ. πατάτες ξύσμα, από 1 λεμόνι 600 γρ. παντζάρια 50 γρ. κρασί λευκό 1 1/2...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Παγωτό από… γάλα εντόμων – Πού είναι διαθέσιμο

    Μετά από μια κουραστική καλοκαιρινή ημέρα στην δουλειά, ένα εύγευστο παγωτό είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή. Ωστόσο, θα μπορούσατε να το απολαύσετε αν γνωρίζατε πως έχει παρασκευαστεί από… γάλα εντόμων;...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πίτσα χωνάκι

    Συστατικά Για τα χωνάκια 8 γρ. μαγιά ξηρή 150 γρ. νερό, χλιαρό 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 250 γρ. σάλτσα...
2 λεπτά ανάγνωσης