Προειδοποίηση ΕΦΕΤ: Κίνδυνος από τις νιτροζαμίνες σε αλλαντικά και κρέατα, μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο
Η έκθεση των καταναλωτών σε νιτροζαμίνες, ενώσεις που μπορούν να παραχθούν στα τρόφιμα κατά την προετοιμασία και την επεξεργασία τους, εγείρει ανησυχία για την υγεία σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ. Αυτό...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μπαστούνια Σφολιάτας με Αλλαντικά
Για τα μπαστούνια σφολιάτας θα χρειαστείτε: 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας 200 γρ γκούντα τριμμένο 200 γρ ένταμ τριμμένο 150 γρ γραβιέρα τριμμένη 20 φέτες αλλαντικά της αρεσκίας σας 2 κ.τ.σ...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κανελόνια με τυριά και αλλαντικά, έξτρα σπέσιαλ!
Τα κανελόνια είναι αγαπημένο φαγητό για όλη την οικογένεια, μα πάνω απ’ όλα για τα παιδιά που τρελαίνονται να γεμίζουν τα κανελόνια με τη γέμιση! Κανονικά, φτιάχνονται με κιμά,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Τυρόψωμο Θράκης με φέτα και αλλαντικά
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κύβους νωπή μαγιά 2 πρέζες ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 600 γρ. νερό χλιαρό περίπου 300 γραμ. φέτα η κεφαλοτύρι λίγη...
2 λεπτά ανάγνωσης
ΕΦΕΤ: Αποσύρονται επικίνδυνα αλλαντικά – Μην τα καταναλώσετε
Αποσύρονται από την αγορά αλλαντικά, καθώς σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ βρέθηκε μέσα σε αυτά επικίνδυνη ουσία για την ανθρώπινη υγεία. Ο ΕΦΕΤ καλεί όσους τα έχουν προμηθευτεί να...
1 λεπτά ανάγνωσης
«Καμπανάκι» από τον ΕΦΕΤ για επικίνδυνο μικρόβιο σε αλλαντικά
Την επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας καταδεικνύει έρευνα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), σε συνεργασία με...
3 λεπτά ανάγνωσης