Life, Συνταγές

Χυλοπίτες ογκρατέν με ψητές ντομάτες και μοτσαρέλα

Υλικά 400γρ. χυλοπιτάκι, βρασμένο αλ ντέντε 4 μέτριες, ώριμες ντομάτες, κομμένες στη μέση 300γρ. μοτσαρέλα, θρυμματισμένη 150γρ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι πικάντικο, τριμμένο ½ ματσάκι φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα λίγο ελαιόλαδο πιπέρι...
Life, Συνταγές

Μουσακάς με πράσα και χυλοπίτες

Υλικά 300γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 1 κιλό πράσα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι,...