Υλικά 25 φύλλα για γκιόζα (gyoza), κατεψυγμένα, αποψυγμένα 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια σιτάκε (shiitake) 1 κουτ. σούπας φυτικό λάδι 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, ψιλοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1...