O παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται και μαζί του αυξάνεται η ανάγκη για καλές πηγές πρωτεϊνών. Παρόλο που το κρέας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, η κατανάλωση κρέατος δεν είναι...