Συστατικά Για τη φοκάτσια 250 γρ. νερό, χλιαρό 20 γρ. μαγιά ξηρή 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. βασιλικό 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ....