Υλικά 8 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 300 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 300 γρ. αμύγδαλα, αλεσμένα σε σκόνη (βρίσκουμε και έτοιμη αμυγδαλόσκονη σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και...