Συστατικά Για το χοιρινό 1 ασπράδι, ελαφρώς χτυπημένο 2 κ.γ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. κρασί λευκό, γλυκό 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 πρέζες αλάτι 500 γρ. μπριζόλες χοιρινές, χωρίς...