Τι είναι τελικά το κοκορέτσι και το ιμάμ μπαϊλντί; Ελληνικά ή τουρκικά φαγητά;
Οι συνταγές που… διχάζουν Ελληνες και Τούρκους Οι Τούρκοι μας κατηγορούν ότι δήθεν τους κλέψαμε το κοκορέτσι, επειδή, ισχυρίζονται πως είναι παραδοσιακό τουρκικό πιάτο. Το ίδιο λένε και για το...
3 λεπτά ανάγνωσης
Ιμάμ μπαϊλντί
Υλικά Για τις μελιτζάνες ιμάμ 8 μεσαίες μελιτζάνες τσακώνικες 120 + 120 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 5 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 30 γρ. πελτέ τομάτας...
2 λεπτά ανάγνωσης