Γιουβέτσι με καλαμαράκια
Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια, όσο πιο μεγάλα γίνεται 500γρ. κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κιλό ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ταλιατέλες με σάλτσα από καλαμαράκια, ντομάτα και πιπεριές
Υλικά 600γρ. ταλιατέλες 2 κονσέρβες καλαμαράκια σε πικάντικη σάλτσα Safcol, σε ροδέλες 2 πιπεριές πράσινες μέτριες ή 1 πράσινη και 1 κίτρινη, σε λωρίδες 2 πιπεριές Φλωρίνης μέτριες, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Καλαμαράκια με φινόκιο σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά 600γρ. καλαμαράκια μικρά (κατά προτίμηση), καλά καθαρισμένα 3 φινόκιο 1 νεροπότηρο ντομάτα φρέσκια, τριμμένη στον τρίφτη 1 μικρό κρεμμυδάκι τριμμένο στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 φλιτζανάκι του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Καλαμαράκια κοκκινιστά με ελιές και μεσογειακά αρώματα
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για το αγαπημένο θαλασσινό που μπορεί να σερβιριστεί σαν μεζεδάκι ή ορεκτικό αλλά και για κυρίως πιάτο. Τα καλαμαράκια με ελιές συνδυάζουν τα αρώματα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τηγανητά καλαμαράκια χωρίς αλεύρι
Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους. Υλικά 1 κιλό καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες, με...
2 λεπτά ανάγνωσης
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες
Υλικά 1 κιλό μεγάλα καλαμάρια, καθαρισμένα 150 γρ. μακρύκοκκο ρύζι 150 γρ. μακρύκοκκο ρύζι 100 ml ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. κουκουνάρια 2 κ.σ. μαύρες σταφίδες 2...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πόσες θερμίδες έχουν τα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας;
Ανοίξαμε θερμιδομετρητή για τη λαγάνα, τον χαλβά, τον ταραμά και τα υπόλοιπα παραδοσιακά που τρώμε κάθε χρόνο τέτοια μέρα. Για τους περισσότερους από μας η Καθαρά Δευτέρα είναι συνυφασμένη...
1 λεπτά ανάγνωσης