Πιέζει η Αμερική για εξαγωγή μεταλλαγμένης σόγιας – καλαμποκιού στην Ινδία
Οι ΗΠΑ πιέζουν την Ινδία για άνοιγμα της ινδικής αγοράς σε γενετικά τροποποιημένη σόγια και καλαμπόκι, σε ένα από τα πλέον ακανθώδη ζητήματα των διμερών εμπορικών διαπραγματεύσεων. Η Ουάσιγκτον αναζητά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Περίεργα κερδοσκοπικά παιχνίδια με τις τιμές καλαμποκιού
Η παγκόσμια αγορά καλαμποκιού βρίσκεται σε μια περίοδο μεταβολών. Οι υψηλές αποδόσεις που αναμένονται από τη φετινή σοδειά στις Ηνωμένες Πολιτείες ασκούν έντονες πιέσεις στις τιμές. Αυτή η εξέλιξη έχει...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ομελέτα με πατάτες, κολοκύθι, καλαμπόκι και σαφράν
Υλικά ½ καλαμπόκι 3 μεγάλες πατάτες λίγο ε.π. ελαιόλαδο 6 αυγά 80 ml γάλα φρέσκο 1 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 πρέζα σαφράν σκόνη ½ κρεμμύδι ξερό 1 κολοκύθι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Elotes preparados: Tο καλαμπόκι των δρόμων του Μεξικού
Περπατώντας στο Μεξικό, σε όλες μα όλες τις πολιτείες δεν γίνεται να μην δοκιμάσει κανείς από πλανόδιους πωλητές elotes preparados, ολόκληρα καλαμπόκια με σάλτσα μαγιονέζας, τριμμένο τυρί και σκόνη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πώς να διαλέγεις πάντα τα καλύτερα καλαμπόκια
Το καλαμπόκι είναι από τα τρόφιμα που δεν λείπει από την κουζίνα μας το καλοκαίρι. Έτσι καλυμμένο όμως όπως είναι με τις εξωτερικές φλούδες και τα «μουστάκια» του,...
2 λεπτά ανάγνωσης