Υλικά Για το κανταΐφι Μισό κιλό καρύδια, χοντροκομμένα 20 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 2 κ.γλ. κανέλα 1 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού ή 20 γρ. περίπου γαρίφαλο 50 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ....