Συστατικά 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 3 ασπράδια, από μέτρια αβγά 50 γρ. ψωμί ολικής, τριμμένο 1 καρότο, τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 60...