Υλικά 3 κολοκύθια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. θυμάρι 50 γρ. παρμεζάνα χυμό από ½ λεμόνι 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο...