Υλικά 1 κιλό πατάτες ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις και επιπλέον για αλεύρωμα 2 αυγά 3 κουτ. σούπας ε.π.ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο...