Συστατικά 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 σκ. σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο, + έξτρα για το σερβίρισμα 1 κ.σ. μάραθο 3 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο 2 κ.σ....