Συστατικά 1 μελιτζάνα αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. πένες 100 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κάππαρη 1 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες...