Υλικά 800γρ. διάφορα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 πράσα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κύβους 5 λωρίδες...