Η παράδοση θέλει να τρώμε χοιρινό με δαμάσκηνα όμως φέτος κάνε την ανατροπή με σάλτσα από μούρα. Συστατικά 2 κιλά χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλα (με το δέρμα) 16 φρέσκα φύλλα...