Μουσακάς με πράσα και χυλοπίτες
Υλικά 300γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 1 κιλό πράσα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μουσακάς λαχανικών στο πήλινο
Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες 2-3 πατάτες, σε ροδέλες πάχους ½ εκ. 4 πιπεριές Φλωρίνης ψητές (από βάζο), στραγγισμένες και κομμένες σε κομμάτια 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Μουσακάς χωρίς ψήσιμο
Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, σε λεπτές φέτες 5 πατάτες, σε λεπτές φέτες 8 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στη μέση 150γρ. γραβιέρα πικάντικη τριμμένη ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα αλάτι,...
2 λεπτά ανάγνωσης