Life, Συνταγές

Λουκουμάδες μπακαλιάρου

  Υλικά 1 φιλέτο παστού μπακαλιάρου, βάρους 500-600 γρ. 2 φύλλα δάφνης 2 αυγά, βιολογικά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κεφαλλονίτικη μπακαλιαρόπιτα

  Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ ποτήρι λευκό κρασί 2 κουτ. γλυκού αλάτι 2/3 ποτηριού ελαιόλαδο χλιαρό νερό 1½ κιλό μπακαλιάρο παστό, ξαρμυρισμένο και ψιλοκομμένο 3-4...
2 λεπτά ανάγνωσης