Υλικά 400 γρ. λεπτές φέτες από μπριός ή τσουρέκι 100 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι 30 γρ. νερό Κρέμα 400 γρ. τυρί κρέμα 3 ασπράδια αυγών 10 γρ. φύλλα ζελατίνης...